Мука теффа
Средний ГИ
ГН 63 на типичная чашка (150 г) · ГН 42 на 100 г
- Высокое содержание клетчатки
- Умеренная гликемическая нагрузка
У Мука теффа гликемический индекс 57 (Умеренный). Одна типичная чашка (150 г) добавляет гликемическую нагрузку 63.
Обновлено 12 июл. 2026 г. · Источники: Команда Logi Nutrition (состав по данным USDA, с помощью ИИ) · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- ГН 1 на 100 г Миндальная мука имеет значительно более низкую гликемическую нагрузку (1 по сравнению с 42), что оказывает гораздо меньшее влияние на уровень сахара в крови.
Миндальная мука - ГН 4.5 на 100 г Люпиновая мука имеет гораздо более низкую гликемическую нагрузку (2), что помогает поддерживать более стабильный уровень глюкозы по сравнению с теффовой мукой.
Мука люпина - ГН 17.1 на 100 г Кокосовая мука имеет гораздо более низкую гликемическую нагрузку (3), что делает ее более подходящей альтернативой для выпечки, не вызывающей резких скачков сахара в крови.
Кокосовая мука - ГН 0.1 на 100 г Льняная мука имеет минимальную гликемическую нагрузку (1), обеспечивая гораздо более стабильный гликемический отклик, чем теффовая мука.
Смесь молотого льна и воды (льняное яйцо)
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
Мука теффа — один из 11 085 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 366 kcal |
| Углеводы | 73.1 g |
| Сахара (всего) | 1.8 g |
| Природные | 1.8 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 7.9 g |
| Растворимая | 2.4 g |
| Нерастворимая | 5.5 g |
| Белки | 12.2 g |
| Жиры | 2.4 g |
| Насыщенные | 0.5 g |
| Ненасыщенные | 1.9 g |
| Натрий | 12 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Высокое содержание клетчатки
- Хороший источник белка
- Богата минералами (железо, кальций)
- Умеренная гликемическая нагрузка
- Содержит белки, похожие на глютен (не подходит всем)
- Слегка обработана по сравнению с цельным теффом
Аллергены
Нет аллергенов из списка ЕС-14
Рецепты с низким ГИ на Logi Food Coach
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс Мука теффа?
У Мука теффа гликемический индекс 57 (Умеренный). Одна типичная чашка (150 г) имеет гликемическую нагрузку 63; на 100 г гликемическая нагрузка 42.
Подходит ли Мука теффа для людей с инсулинорезистентностью?
У Мука теффа средний гликемический индекс (57). Подходит в умеренном количестве, желательно с белком или жиром; альтернатива с меньшей нагрузкой — Миндальная мука.
Как Мука теффа влияет на уровень сахара в крови?
Мука теффа имеет гликемическую нагрузку 42 на 100г, что указывает на значительное влияние на уровень сахара в крови.
Проверьте Мука теффа в приложении Logi с вашей порцией.
