айсберг
Низкий ГИ
ГН 2.4 на штука (539 г) · ГН 0.5 на 100 г
- Всего 14 ккал на 100 г, около 96% из которых составляет вода
- Значительно беднее витаминами, чем более темные листья: примерно в 15 раз меньше витамина А, чем в листовом салате
У айсберг гликемический индекс 15 (Низкий). Одна штука (539 г) добавляет гликемическую нагрузку 2.4.
Проверено 29 сент. 2026 г. · Источники: USDA FoodData Central №169248 , Команда Logi Nutrition · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- ГН 0.2 на 100 г Green leaf lettuce fills the same salads and sandwiches with about 15 times the vitamin A and 5 times the vitamin K of iceberg.
Кочанный салат - ГН 0.2 на 100 г Young spinach works raw in salads and has several times more iron, folate and vitamin K than iceberg.
Шпинат - ГН 0.3 на 100 г A peppery salad leaf with about nine times the calcium of iceberg (160 vs 18 mg per 100 g).
Руккола - ГН 1 на 100 г Tender salad leaves with over ten times the vitamin C of iceberg (38 vs 3 mg per 100 g).
Коровий салат
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
айсберг — один из 11 117 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Порции
| Порция | Граммы | ГН |
|---|---|---|
| 1 leaf | 8 g | 0 |
| 1 cup, chopped | 57 g | 0.3 |
| 1 cup, shredded | 72 g | 0.3 |
| 1 serving | 89 g | 0.4 |
| 1 head, medium | 539 g | 2.4 |
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 14 kcal |
| Углеводы | 2.97 g |
| Сахара (всего) | 1.97 g |
| Природные | 2 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 1.2 g |
| Растворимая | 0.4 g |
| Нерастворимая | 0.8 g |
| Белки | 0.9 g |
| Жиры | 0.14 g |
| Насыщенные | 0.02 g |
| Ненасыщенные | 0.12 g |
| Натрий | 10 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Всего 14 ккал на 100 г, около 96% из которых составляет вода
- Остается хрустящим и обладает мягким вкусом, поэтому придает объем салатам, роллам и бургерам при очень низкой калорийности
- Гликемическая нагрузка близка к нулю: около 0,5 на 100 г
- Значительно беднее витаминами, чем более темные листья: примерно в 15 раз меньше витамина А, чем в листовом салате
- Мало клетчатки и белка: 1,2 г и 0,9 г на 100 г
Аллергены
Нет аллергенов из списка ЕС-14
Рецепты с низким ГИ на Logi Food Coach
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс айсберг?
У айсберг гликемический индекс 15 (Низкий). Одна штука (539 г) имеет гликемическую нагрузку 2.4; на 100 г гликемическая нагрузка 0.5.
Подходит ли айсберг для людей с инсулинорезистентностью?
айсберг имеет низкий гликемический индекс (15), что делает его хорошим выбором при инсулинорезистентности.
Как айсберг влияет на уровень сахара в крови?
айсберг имеет гликемическую нагрузку 0.5 на 100г, что указывает на минимальное влияние на уровень сахара в крови.
Проверьте айсберг в приложении Logi с вашей порцией.
