Юфка
Высокий ГИ
ГН 38 на 100 г
- Низкое содержание жира
- Высокий гликемический индекс
У Юфка гликемический индекс 70 (Высокий).
Обновлено 12 июл. 2026 г. · Источники: Команда Logi Nutrition (состав по данным USDA, с помощью ИИ) · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- Тортильи из семян льна и шелухи подорожникаГН 2.7 на 100 г Тортильи из семян льна обладают значительно более низкой гликемической нагрузкой (1 против 38) и ГИ, обеспечивая более стабильный уровень сахара в крови, при этом выполняя ту же функцию, что и лепешки.
- ГН 1 на 100 г Роти из миндальной муки — отличная низкогликемическая альтернатива (ГН 1 против 38), которая имитирует текстуру лепешки, не вызывая резкого скачка глюкозы.
Роти из миндальной муки - ГН 4.2 на 100 г Кокосовые обертки — отличная беззерновая альтернатива с гораздо более низким гликемическим воздействием (ГН 3 против 38) для заворачивания блюд.
Кокосовая тортилья - ГН 1 на 100 г Использование листьев капусты кейл в качестве обертки — это богатый питательными веществами вариант с ультранизким гликемическим индексом (ГН 1 против 38), который исключает нагрузку от рафинированных углеводов, содержащихся в юфке.
Американская листовая капуста
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
Юфка — один из 11 085 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 270 kcal |
| Углеводы | 54 g |
| Сахара (всего) | 1.5 g |
| Природные | 1.5 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 2.5 g |
| Растворимая | 0.8 g |
| Нерастворимая | 1.8 g |
| Белки | 8 g |
| Жиры | 1.5 g |
| Насыщенные | 0.3 g |
| Ненасыщенные | 1.2 g |
| Натрий | 500 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Низкое содержание жира
- Содержит растительный белок
- Высокий гликемический индекс
- Высокое содержание углеводов
- Рафинированный зерновой продукт
Рецепты с низким ГИ на Logi Food Coach
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс Юфка?
У Юфка гликемический индекс 70 (Высокий) и гликемическая нагрузка 38 на 100 г.
Подходит ли Юфка для людей с инсулинорезистентностью?
У Юфка высокий гликемический индекс (70) и быстро повышает уровень глюкозы в крови. Альтернатива с меньшей нагрузкой — Тортильи из семян льна и шелухи подорожника.
Как Юфка влияет на уровень сахара в крови?
Юфка имеет гликемическую нагрузку 38 на 100г, что указывает на значительное влияние на уровень сахара в крови.
Проверьте Юфка в приложении Logi с вашей порцией.
