Varză roșie
IG scăzut
Încărcătură glicemică 8.4 per bucată (839 g) · Încărcătură glicemică 1 la 100 g
- Încărcătură glicemică foarte scăzută
- Densitate proteică scăzută
Varză roșie are un indice glicemic de 10, la fel ca Varză simplu (10). O bucată (839 g) adaugă o încărcătură glicemică de 8.4.
Actualizat la 13 iul. 2026 · Surse: USDA FoodData Central #169977 , Echipa Logi Nutrition · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
Forme de Varză
- GI 10 · Încărcătură glicemică 1 la 100 g
Varză - Salată de varză cu oțetGI 10 · Încărcătură glicemică 1 la 100 g vinegar salad
- GI 20 · Încărcătură glicemică 1 la 100 g miso soup
Supă miso cu varză - GI 10 · Încărcătură glicemică 1 la 100 g white
Varză albă - varză fiartăGI 15 · Încărcătură glicemică 1 la 100 g boiled
- varză la grătarGI 10 · Încărcătură glicemică 1 la 100 g grilled
- GI 15 · Încărcătură glicemică 1 la 100 g roasted
Varză prăjită - +14 altele
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Varză roșie este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Porții
| Porție | Grame | Încărcătură glicemică |
|---|---|---|
| 1 leaf | 23 g | 0.2 |
| 1 cup, shredded | 70 g | 0.7 |
| 1 cup, chopped | 89 g | 0.9 |
| 1 head, small (4" dia) | 567 g | 5.7 |
| 1 head, medium (about 5" dia) | 839 g | 8.4 |
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 31 kcal |
| Carbohidrați | 7.4 g |
| Zaharuri (total) | 3.8 g |
| Naturale | 3.8 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 2.1 g |
| Solubile | 0.6 g |
| Insolubile | 1.5 g |
| Proteine | 1.4 g |
| Grăsimi | 0.2 g |
| Saturate | 0.03 g |
| Nesaturate | 0.07 g |
| Sodiu | 27 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Încărcătură glicemică foarte scăzută
- Profil antioxidant excelent (antociani)
- Conținut ridicat de apă și fibre
- Densitate proteică scăzută
- Aport caloric limitat
Alergeni
Niciun alergen EU-14 menționat
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Varză roșie?
Varză roșie are un indice glicemic de 10 (Scăzut). O bucată (839 g) are o încărcătură glicemică de 8.4; la 100 g încărcătura glicemică este 1.
Este Varză roșie bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Varză roșie are un indice glicemic scăzut (10), fiind o opțiune bună pentru persoanele cu rezistență la insulină.
Ce formă de Varză are cea mai mică încărcătură glicemică?
Varză roșie are cea mai mică încărcătură glicemică dintre toate formele de Varză din această bază de date (1 la 100 g).
Verifică Varză roșie în aplicația Logi, cu porția ta.
