Pâine de grâu
IG ridicat
Încărcătură glicemică 10.7 per bucată (29 g) · Încărcătură glicemică 37 la 100 g
- Conținut moderat de proteine
- Încărcătură glicemică foarte mare
Pâine de grâu are un indice glicemic de 75 (Ridicat). O bucată (29 g) adaugă o încărcătură glicemică de 10.7.
Revizuit la 31 iul. 2026 · Surse: USDA FoodData Central #172686 , Echipa Logi Nutrition · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 16 la 100 g Germinarea crește biodisponibilitatea nutrienților și reduce impactul glicemic în comparație cu făina albă rafinată.
Pâine integrală germinată - Încărcătură glicemică 20 la 100 g Procesul de fermentație și conținutul de fibre din secară reduc semnificativ răspunsul glicemic.
Pâine de secară cu maia - Încărcătură glicemică 1.5 la 100 g Are un conținut extrem de scăzut de carbohidrați neți și un conținut ridicat de grăsimi sănătoase și fibre, minimizând creșterile bruște ale insulinei.
Pâine fără gluten cu semințe de in
Forme de Pâine de grâu
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Pâine de grâu este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Porții
| Porție | Grame | Încărcătură glicemică |
|---|---|---|
| 1 slice | 29 g | 10.7 |
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 265 kcal |
| Carbohidrați | 49 g |
| Zaharuri (total) | 5 g |
| Naturale | 5 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 2.7 g |
| Solubile | 0.8 g |
| Insolubile | 1.9 g |
| Proteine | 8.5 g |
| Grăsimi | 3.2 g |
| Saturate | 0.7 g |
| Nesaturate | 2 g |
| Sodiu | 490 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Conținut moderat de proteine
- Conținut scăzut de grăsimi saturate
- Încărcătură glicemică foarte mare
- Bază de făină rafinată
- Densitate scăzută de fibre
Alergeni
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Pâine de grâu?
Pâine de grâu are un indice glicemic de 75 (Ridicat). O bucată (29 g) are o încărcătură glicemică de 10.7; la 100 g încărcătura glicemică este 37.
Este Pâine de grâu bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Pâine de grâu are un indice glicemic ridicat (75) și crește rapid glicemia. O alternativă cu încărcătură mai mică este Pâine integrală germinată.
Ce formă de Pâine de grâu are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de Pâine de grâu din această bază de date, grâu integral încolțit are cea mai mică încărcătură glicemică (20 la 100 g).
Verifică Pâine de grâu în aplicația Logi, cu porția ta.
