Pătrunjel
IG scăzut
Încărcătură glicemică 0 per bucată (1 g) · Încărcătură glicemică 0.1 la 100 g
- Aproximativ 1640 µg de vitamina K și 6 mg de fier la 100 g
- Frunzele proaspete se ofilesc în câteva zile, chiar și în frigider
Pătrunjel are un indice glicemic de 5 (Scăzut). O bucată (1 g) adaugă o încărcătură glicemică de 0.
Revizuit la 31 iul. 2026 · Surse: USDA FoodData Central #170416 , Echipa Logi Nutrition · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- fără IG Fresh coriander leaves are used the same way, chopped over salads, soups and dishes, with a brighter, citrusy taste and about 23 kcal per 100 g.
Coriandru - fără IG Chopped chives give eggs, potatoes, cottage cheese and soups the same fresh green finish, with a mild onion note.
Arpagic - Încărcătură glicemică 0.7 la 100 g Fresh dill is a common garnish for potatoes, fish, soups and salads in place of parsley, with a stronger, anise-like taste.
Mărar - Încărcătură glicemică 0.1 la 100 g Fresh basil replaces parsley in tomato dishes, pasta and salads, with a sweeter aroma and about 23 kcal per 100 g.
Busuioc dulce
Forme de Pătrunjel
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Pătrunjel este unul dintre cele 11.144 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Porții
| Porție | Grame | Încărcătură glicemică |
|---|---|---|
| 1 sprig | 1 g | 0 |
| 1 tbsp, chopped | 4 g | 0 |
| 1 cup, chopped | 60 g | 0.1 |
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 36 kcal |
| Carbohidrați | 6.3 g |
| Zaharuri (total) | 0.9 g |
| Naturale | 0.9 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 3.3 g |
| Solubile | 1 g |
| Insolubile | 2.3 g |
| Proteine | 3 g |
| Grăsimi | 0.8 g |
| Saturate | 0.1 g |
| Nesaturate | 0.7 g |
| Sodiu | 56 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Aproximativ 1640 µg de vitamina K și 6 mg de fier la 100 g
- Frunzele proaspete se ofilesc în câteva zile, chiar și în frigider
Alergeni
Niciun alergen EU-14 menționat
Rețete cu Pătrunjel
-
Adana Kebab cu Çoban Salatası 25 min · 12 ingrediente · avansat -
Baccalà in Umido (Tocană de cod sărat cu roșii și măsline) 45 min · 11 ingrediente · mediu -
Somon la cuptor cu fenicul și roșii cherry, în stil mediteraneean 45 min · 7 ingrediente · ușor -
Risotto de arpacaș cu roșii coapte lent și ierburi proaspete 65 min · 13 ingrediente · mediu -
Tocăniță sățioasă de vită cu arpacaș, cu indice glicemic scăzut 110 min · 21 ingrediente · mediu -
Boquerones en Vinagre (Hamsii marinate în oțet) 320 min · 7 ingrediente · mediu -
Hrișcă cu ciuperci și ceapă caramelizată 35 min · 9 ingrediente · ușor -
Carciofi alla Romana 55 min · 8 ingrediente · mediu -
Salată de conopidă coaptă și orez sălbatic cu linte 60 min · 11 ingrediente · mediu -
Tabbouleh de conopidă cu index glicemic scăzut și verdețuri proaspete 15 min · 10 ingrediente · ușor -
Pui cu ciuperci și pancetta la tigaie, cu indice glicemic scăzut 40 min · 10 ingrediente · mediu -
Salată de trei feluri de fasole cu indice glicemic scăzut și vinegretă cu ierburi 45 min · 11 ingrediente · ușor
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Pătrunjel?
Pătrunjel are un indice glicemic de 5 (Scăzut). O bucată (1 g) are o încărcătură glicemică de 0; la 100 g încărcătura glicemică este 0.1.
Este Pătrunjel bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Pătrunjel are un indice glicemic scăzut (5), fiind o opțiune bună pentru persoanele cu rezistență la insulină.
Ce formă de Pătrunjel are cea mai mică încărcătură glicemică?
Pătrunjel are cea mai mică încărcătură glicemică dintre toate formele de Pătrunjel din această bază de date (0.1 la 100 g).
Verifică Pătrunjel în aplicația Logi, cu porția ta.
