Mărar
IG scăzut
Încărcătură glicemică 0 per bucată (0 g) · Încărcătură glicemică 0.7 la 100 g
- Aproximativ 85 mg de vitamina C la 100 g
- Consumat în cantități mici: o cană de ramuri cântărește doar aproximativ 9 g, deci o porție adaugă puțini dintre acești nutrienți
Mărar are un indice glicemic de 15 (Scăzut). O bucată (0 g) adaugă o încărcătură glicemică de 0.
Revizuit la 31 iul. 2026 · Surse: USDA FoodData Central #172233 , Echipa Logi Nutrition · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 0.1 la 100 g Chopped parsley is the most common green garnish for potatoes, fish, soups and salads, with a milder taste and about 36 kcal per 100 g.
Pătrunjel - fără IG Chives give eggs, potatoes, cottage cheese and yogurt dips the same fresh green finish, with a mild onion note instead of anise.
Arpagic - fără IG Fresh coriander leaves are chopped over salads, fish and yogurt sauces the same way, with a brighter, citrusy taste.
Coriandru
Forme de Mărar
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Mărar este unul dintre cele 11.144 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Porții
| Porție | Grame | Încărcătură glicemică |
|---|---|---|
| 1 sprig | 0 g | 0 |
| 1 tbsp | 1 g | 0 |
| 1 cup sprigs | 9 g | 0.1 |
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 43 kcal |
| Carbohidrați | 7 g |
| Zaharuri (total) | 0 g |
| Naturale | 0 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 2.1 g |
| Solubile | 0.6 g |
| Insolubile | 1.5 g |
| Proteine | 3.5 g |
| Grăsimi | 1.1 g |
| Saturate | 0.1 g |
| Nesaturate | 1 g |
| Sodiu | 61 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Aproximativ 85 mg de vitamina C la 100 g
- Doar 43 kcal la 100 g și o încărcătură glicemică de aproximativ 1
- Aproximativ 6,6 mg de fier și 208 mg de calciu la 100 g
- Consumat în cantități mici: o cană de ramuri cântărește doar aproximativ 9 g, deci o porție adaugă puțini dintre acești nutrienți
- Ramurile proaspete se ofilesc în câteva zile, chiar și la frigider
Alergeni
Niciun alergen EU-14 menționat
Rețete cu Mărar
-
Avgolemono cu Orz Perlat 45 min · 13 ingrediente · avansat -
Dillkött cu piure de țelină 60 min · 12 ingrediente · avansat -
Fasolakia Ladera (Fasole verde grecească înăbușită în sos de roșii) 60 min · 12 ingrediente · avansat -
Fiskegrateng uten Makaroni — Gratin norvegian cu pește și mărar, cu cremă de ou 40 min · 10 ingrediente · mediu -
Gravlax cu sos de muștar și mărar 15 min · 13 ingrediente · mediu -
Fasole albă mare în stil mediteraneean cu miel în crustă de ierburi 35 min · 10 ingrediente · mediu -
Gubbröra (Amestec suedez de ou și șprot pe pâine crocantă de secară) 20 min · 8 ingrediente · ușor -
Salată germană de castraveți cu iaurt (Gurkensalat) 10 min · 8 ingrediente · ușor -
Cod la cuptor în crustă de migdale și ierburi aromatice 22 min · 10 ingrediente · ușor -
Kuku Sabzi (Chec persan cu ierburi, nuci și dracilă) 35 min · 11 ingrediente · avansat -
Borș cu IG scăzut și țelină 60 min · 14 ingrediente · avansat -
Fiskesuppe cu IG Scăzut — Supă Cremă de Somon și Țelină-Rădăcină 40 min · 11 ingrediente · avansat
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Mărar?
Mărar are un indice glicemic de 15 (Scăzut). O bucată (0 g) are o încărcătură glicemică de 0; la 100 g încărcătura glicemică este 0.7.
Este Mărar bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Mărar are un indice glicemic scăzut (15), fiind o opțiune bună pentru persoanele cu rezistență la insulină.
Ce formă de Mărar are cea mai mică încărcătură glicemică?
Mărar are cea mai mică încărcătură glicemică dintre toate formele de Mărar din această bază de date (0.7 la 100 g).
Verifică Mărar în aplicația Logi, cu porția ta.
