Dehydrated rye sourdough
IG mediu
Încărcătură glicemică 28 la 100 g
- Sursă bună de fibre alimentare
- Încărcătură glicemică ridicată la 100 g
Dehydrated rye sourdough are un indice glicemic de 55, mai mare decât maia de secară simplu (48).
Actualizat la 3 iul. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Secară germinatăÎncărcătură glicemică 25 la 100 g Germinarea crește biodisponibilitatea nutrienților și ajută la reducerea răspunsului glicemic general comparativ cu maiaua standard.
- Încărcătură glicemică 1 la 100 g Are un conținut extrem de scăzut de carbohidrați și unul ridicat de grăsimi sănătoase, fiind ideal pentru gestionarea nivelului de insulină.
Făină de migdale - Încărcătură glicemică 17.1 la 100 g Are un conținut foarte ridicat de fibre care scade semnificativ impactul glicemic al oricărei rețete în care este utilizat.
Făină de cocos
Forme de maia de secară
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Dehydrated rye sourdough este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 250 kcal |
| Carbohidrați | 50 g |
| Zaharuri (total) | 2 g |
| Naturale | 2 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 7 g |
| Solubile | 2.1 g |
| Insolubile | 4.9 g |
| Proteine | 7 g |
| Grăsimi | 1.5 g |
| Saturate | 0.2 g |
| Nesaturate | 1.3 g |
| Sodiu | 10 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Sursă bună de fibre alimentare
- Conținut scăzut de grăsimi saturate și zaharuri adăugate
- Încărcătură glicemică ridicată la 100 g
- Densitate semnificativă de carbohidrați
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Dehydrated rye sourdough?
Dehydrated rye sourdough are un indice glicemic de 55 (Moderat) și o încărcătură glicemică de 28 la 100 g.
Este Dehydrated rye sourdough bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Dehydrated rye sourdough are un indice glicemic mediu (55). Se potrivește cu moderație, ideal cu proteine sau grăsimi; o alternativă cu încărcătură mai mică este Secară germinată.
Ce formă de maia de secară are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de maia de secară din această bază de date, maia de secară are cea mai mică încărcătură glicemică (21 la 100 g).
Verifică Dehydrated rye sourdough în aplicația Logi, cu porția ta.
