Cartof ceros
IG mediu
Încărcătură glicemică 10 la 100 g
- Sărac în grăsimi
- Indice glicemic moderat
Cartof ceros are un indice glicemic de 58, mai mic decât Cartof simplu (78).
Actualizat la 8 iul. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
Forme de Cartof
- GI 78 · Încărcătură glicemică 13.7 la 100 g
Cartof - cartof movGI 45 · Încărcătură glicemică 9 la 100 g purple
- Cartof cu coajăGI 60 · Încărcătură glicemică 10 la 100 g with skin
- GI 58 · Încărcătură glicemică 10 la 100 g yellow
Cartof galben - GI 58 · Încărcătură glicemică 10 la 100 g new
Cartofi baby - GI 65 · Încărcătură glicemică 10 la 100 g canned
Cartofi conservați - Cartofi curățațiGI 60 · Încărcătură glicemică 10 la 100 g peeled
- +28 altele
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Cartof ceros este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 77 kcal |
| Carbohidrați | 17 g |
| Zaharuri (total) | 0.8 g |
| Naturale | 0.8 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 2.2 g |
| Solubile | 0.7 g |
| Insolubile | 1.5 g |
| Proteine | 2 g |
| Grăsimi | 0.1 g |
| Saturate | 0.03 g |
| Nesaturate | 0.07 g |
| Sodiu | 7 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Sărac în grăsimi
- Sursă bună de vitamina C
- Conține fibre alimentare
- Indice glicemic moderat
- Conținut scăzut de proteine
Rețete cu Cartof ceros
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Cartof ceros?
Cartof ceros are un indice glicemic de 58 (Moderat) și o încărcătură glicemică de 10 la 100 g.
Este Cartof ceros bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Cartof ceros are un indice glicemic moderat (58). Persoanele cu rezistență la insulină îl pot consuma cu moderație.
Ce formă de Cartof are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de Cartof din această bază de date, cartof mov are cea mai mică încărcătură glicemică (9 la 100 g).
Verifică Cartof ceros în aplicația Logi, cu porția ta.
