CG 11.7 por chávena (130 g) · CG 9 por 100 g
Raiz de wasabi fresca tem um índice glicémico de 40 (Baixo). Uma chávena (130 g) adiciona uma carga glicémica de 11.7.
Revisto em 06/08/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #168583 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Logi · Gestão da resistência à insulina
Raiz de wasabi fresca é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
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| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 cup, sliced | 130 g | 11.7 |
| Calorias | 109 kcal |
| Hidratos de carbono | 23.5 g |
| Açúcares (total) | 6.2 g |
| Naturais | 6.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 7.8 g |
| Solúvel | 2.34 g |
| Insolúvel | 5.46 g |
| Proteína | 4.8 g |
| Gordura | 0.6 g |
| Saturada | 0.1 g |
| Insaturada | 0.5 g |
| Sódio | 17 mg |
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Raiz de wasabi fresca tem um índice glicémico de 40 (Baixo). Uma chávena (130 g) tem uma carga glicémica de 11.7; por 100 g a carga glicémica é 9.
Raiz de wasabi fresca tem um índice glicémico baixo (40), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Raiz de wasabi fresca tem a menor carga glicémica de todas as formas de Raiz de wasabi fresca nesta base de dados (9 por 100 g).
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