Pão yufka
IG alto
CG 38 por 100 g
- Baixo teor de gordura
- Índice glicémico elevado
Pão yufka tem um índice glicémico de 70 (Alto).
Atualizado em 12/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- Tortilhas de linhaça e casca de psílioCG 2.7 por 100 g As tortilhas de linhaça oferecem uma carga glicémica significativamente mais baixa (1 vs 38) e um IG mais reduzido, proporcionando uma resposta de açúcar no sangue muito mais estável, cumprindo a mesma função que o pão ázimo.
- CG 1 por 100 g O roti de farinha de amêndoa é uma excelente alternativa de baixo índice glicémico (CG 1 vs 38) que imita a textura do pão ázimo sem causar um pico rápido de glicose.
Roti de farinha de amêndoa - CG 4.2 por 100 g Os wraps de coco são uma ótima alternativa sem cereais com um impacto glicémico muito mais baixo (CG 3 vs 38) para envolver as refeições.
Tortilha de coco - CG 1 por 100 g Usar folhas de couve como wrap é uma opção rica em nutrientes e de índice glicémico ultra-baixo (CG 1 vs 38) que elimina a carga de hidratos de carbono refinados da yufka.
Couve galega
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Pão yufka é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 270 kcal |
| Hidratos de carbono | 54 g |
| Açúcares (total) | 1.5 g |
| Naturais | 1.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Solúvel | 0.8 g |
| Insolúvel | 1.8 g |
| Proteína | 8 g |
| Gordura | 1.5 g |
| Saturada | 0.3 g |
| Insaturada | 1.2 g |
| Sódio | 500 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixo teor de gordura
- Contém proteína vegetal
- Índice glicémico elevado
- Teor elevado de hidratos de carbono
- Produto de cereais processado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Pão yufka?
Pão yufka tem um índice glicémico de 70 (Alto) e uma carga glicémica de 38 por 100 g.
Pão yufka é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Pão yufka tem um índice glicémico alto (70) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é Tortilhas de linhaça e casca de psílio.
Como é que Pão yufka afecta o açúcar no sangue?
Pão yufka tem uma carga glicémica de 38 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte Pão yufka na aplicação Logi, com a sua porção.
