pão de queijo
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pão de queijo tem um índice glicémico de 70, classificando-o como alimento de IG alto. Com uma carga glicémica de 28 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Comparado com outros grains, pão de queijo classifica-se entre os mais altos no índice glicémico.
pão de queijo pode causar picos rápidos de açúcar e deve ser consumido em pequenas porções.
Pontuação Logi: 3/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ fonte de proteína
- ✓ contém alguma fibra
- ✗ alto índice glicémico
- ✗ alto índice glicémico
- ✗ alto teor de sódio
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 320 kcal |
| Hidratos de carbono | 40g |
| Açúcares (total) | 4g |
| Naturais | 2.0g |
| Adicionados | 2g |
| Fibra | 2.5g |
| Solúvel | 0.8g |
| Insolúvel | 1.8g |
| Proteína | 10g |
| Gordura | 13g |
| Saturada | 7g |
| Insaturada | 5g |
| Sódio | 600mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de pão de queijo?
pão de queijo tem um índice glicémico de 70, classificando-o como alimento de IG alto. Com uma carga glicémica de 28 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
pão de queijo é adequado para pessoas com resistência à insulina?
pão de queijo tem um índice glicémico alto (70). Pessoas com resistência à insulina devem limitar o seu consumo.
Como é que pão de queijo afecta o açúcar no sangue?
pão de queijo tem uma carga glicémica de 28 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
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