pão de centeio com grãos
IG médio
CG 27.6 por unidade típico (120 g) · CG 23 por 100 g
- Boa fonte de fibra alimentar
- Carga glicémica moderada
pão de centeio com grãos tem um índice glicémico de 55, superior ao do Pão com sementes simples (50). Uma unidade típico (120 g) adiciona uma carga glicémica de 27.6.
Atualizado em 04/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 16 por 100 g O processo de germinação aumenta a biodisponibilidade dos nutrientes e reduz o impacto glicémico em comparação com os pães de centeio convencionais.
Pão integral germinado - CG 2.7 por 100 g Têm um teor significativamente mais baixo de hidratos de carbono e mais elevado de ácidos gordos ómega-3 saudáveis, tornando-os ideais para o controlo da glicemia.
bolachas de linhaça - CG 1 por 100 g Tem uma carga glicémica muito mais baixa e um teor proteico mais elevado, prevenindo picos acentuados de insulina após o consumo.
Farinha de amêndoa
Formas de Pão com sementes
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
pão de centeio com grãos é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 240 kcal |
| Hidratos de carbono | 41 g |
| Açúcares (total) | 2.5 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0.5 g |
| Fibra | 7 g |
| Solúvel | 2.1 g |
| Insolúvel | 4.9 g |
| Proteína | 8 g |
| Gordura | 4.5 g |
| Saturada | 0.6 g |
| Insaturada | 3.2 g |
| Sódio | 480 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Boa fonte de fibra alimentar
- Baixo teor de açúcares adicionados
- Carga glicémica moderada
- Elevado teor de sódio
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de pão de centeio com grãos?
pão de centeio com grãos tem um índice glicémico de 55 (Moderado). Uma unidade típico (120 g) tem uma carga glicémica de 27.6; por 100 g a carga glicémica é 23.
pão de centeio com grãos é adequado para pessoas com resistência à insulina?
pão de centeio com grãos tem um índice glicémico médio (55). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é Pão integral germinado.
Qual a forma de Pão com sementes com menor carga glicémica?
Entre as formas de Pão com sementes nesta base de dados, Pão com sementes tem a menor carga glicémica (21 por 100 g).
Consulte pão de centeio com grãos na aplicação Logi, com a sua porção.
