Natto
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Natto tem um índice glicémico de 33, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 4 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros legumes, Natto classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Natto é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 8/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Alto teor de proteína
- ✓ Rico em fibras
- ✓ Contém vitamina K2
- ✗ Sabor e textura distintos podem não agradar a todos
- ✗ Teor moderado de gordura
- ✗ A fermentação pode causar desconforto digestivo em alguns
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 212 kcal |
| Hidratos de carbono | 12.1g |
| Açúcares (total) | 3g |
| Naturais | 3.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 5.4g |
| Solúvel | 1.6g |
| Insolúvel | 3.8g |
| Proteína | 18.1g |
| Gordura | 11g |
| Saturada | 1.6g |
| Insaturada | 9.4g |
| Sódio | 7mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Natto?
Natto tem um índice glicémico de 33, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 4 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Natto é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Natto tem um índice glicémico baixo (33), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Natto afecta o açúcar no sangue?
Natto tem uma carga glicémica de 4 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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