Molho caseiro de cogumelos
IG baixo
CG 0.2 por colher de sopa típico (15 g) · CG 1 por 100 g
- Baixo teor de sódio
- Contém alguma gordura saturada (se for usado natas)
Molho caseiro de cogumelos tem um índice glicémico de 15, inferior ao do molho de cogumelos simples (25). Uma colher de sopa típico (15 g) adiciona uma carga glicémica de 0.2.
Atualizado em 15/10/2025 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de molho de cogumelos
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Molho caseiro de cogumelos é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 45 kcal |
| Hidratos de carbono | 5 g |
| Açúcares (total) | 2 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Solúvel | 0.5 g |
| Insolúvel | 1.1 g |
| Proteína | 2.5 g |
| Gordura | 2 g |
| Saturada | 0.7 g |
| Insaturada | 1.3 g |
| Sódio | 10 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixo teor de sódio
- Contém fibras e antioxidantes
- Baixa carga glicémica
- Contém alguma gordura saturada (se for usado natas)
- Baixo teor de proteína
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Molho caseiro de cogumelos?
Molho caseiro de cogumelos tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma colher de sopa típico (15 g) tem uma carga glicémica de 0.2; por 100 g a carga glicémica é 1.
Molho caseiro de cogumelos é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Molho caseiro de cogumelos tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de molho de cogumelos com menor carga glicémica?
Molho caseiro de cogumelos tem a menor carga glicémica de todas as formas de molho de cogumelos nesta base de dados (1 por 100 g).
Consulte Molho caseiro de cogumelos na aplicação Logi, com a sua porção.
