Mel
IG médio
CG 161.6 por chávena (339 g) · CG 47.7 por 100 g
- Uma colher de chá (7 g) tem cerca de 21 kcal, por isso uma pequena quantidade adoça chá ou iogurte.
- Cerca de 82 g de açúcares por 100 g: quase tudo no mel, exceto a água, é açúcar.
Mel tem um índice glicémico de 58 (Moderado). Uma chávena (339 g) adiciona uma carga glicémica de 161.6.
Revisto em 31/07/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #169640 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- Xarope de yaconCG 3 por 100 g Yacon syrup is a thick, honey-like syrup with less than half the calories and a very low glycemic load.
- sem IG Allulose sweetens and browns like honey in baking and glazes, with almost no calories and no glycemic load.
Alulose - CG 1 por 100 g Erythritol sweetens tea, coffee and baking with almost no calories and no glycemic load.
Eritritol - sem IG A few drops or a pinch of stevia sweeten tea, yogurt or porridge with no calories or carbohydrates.
Extrato puro de estévia
Formas de Mel
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Mel é um dos 11 149 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 tsp | 7 g | 3.3 |
| 1 portion packet | 14 g | 6.7 |
| 1 tbsp | 21 g | 10 |
| 1 cup | 339 g | 161.6 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 304 kcal |
| Hidratos de carbono | 82.4 g |
| Açúcares (total) | 82.1 g |
| Naturais | 82.1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 0.2 g |
| Solúvel | 0.08 g |
| Insolúvel | 0.12 g |
| Proteína | 0.3 g |
| Gordura | 0 g |
| Saturada | 0 g |
| Insaturada | 0 g |
| Sódio | 4 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Uma colher de chá (7 g) tem cerca de 21 kcal, por isso uma pequena quantidade adoça chá ou iogurte.
- A sua frutose torna-o mais doce do que o açúcar de mesa, por isso uma quantidade menor pode ser suficiente.
- Contém pequenas quantidades de compostos vegetais e enzimas herdadas do néctar.
- Cerca de 82 g de açúcares por 100 g: quase tudo no mel, exceto a água, é açúcar.
- Índice glicémico cerca de 58 e carga glicémica cerca de 48 por 100 g, cerca de 10 numa colher de sopa.
- Praticamente sem proteína, gordura ou fibra, por isso fornece energia sem tornar a refeição mais saciante.
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Mel?
Mel tem um índice glicémico de 58 (Moderado). Uma chávena (339 g) tem uma carga glicémica de 161.6; por 100 g a carga glicémica é 47.7.
Mel é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Mel tem um índice glicémico médio (58). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é Xarope de yacon.
Qual a forma de Mel com menor carga glicémica?
Entre as formas de Mel nesta base de dados, mel picante tem a menor carga glicémica (44 por 100 g).
Consulte Mel na aplicação Logi, com a sua porção.
