Mel biológico
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Mel biológico tem um índice glicémico de 58, classificando-o como alimento de IG moderado. Com uma carga glicémica de 48 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Comparado com outros sweets, Mel biológico classifica-se acima da média no índice glicémico.
Mel biológico é adequado em quantidades moderadas para pessoas que monitorizam os níveis de açúcar.
Pontuação Logi: 3/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Minimamente processado
- ✓ Contém antioxidantes em traços
- ✗ Carga glicémica muito elevada
- ✗ Conteúdo de açúcar extremamente elevado
- ✗ Muito baixo em fibras e proteínas
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 304 kcal |
| Hidratos de carbono | 82.4g |
| Açúcares (total) | 82.1g |
| Naturais | 82.1g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 0.2g |
| Solúvel | 0.1g |
| Insolúvel | 0.1g |
| Proteína | 0.3g |
| Gordura | 0g |
| Saturada | 0g |
| Insaturada | 0g |
| Sódio | 4mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Mel biológico?
Mel biológico tem um índice glicémico de 58, classificando-o como alimento de IG moderado. Com uma carga glicémica de 48 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Mel biológico é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Mel biológico tem um índice glicémico moderado (58). Pessoas com resistência à insulina podem consumi-lo com moderação.
Como é que Mel biológico afecta o açúcar no sangue?
Mel biológico tem uma carga glicémica de 48 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
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