Massa sem glúten
IG alto
CG 43.4 por chávena típico (150 g) · CG 28.9 por 100 g
- Baixo teor de gordura
- Índice glicémico elevado
Massa sem glúten tem um índice glicémico de 76, superior ao do Massa cozida simples (49). Uma chávena típico (150 g) adiciona uma carga glicémica de 43.4.
Atualizado em 13/07/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #173265 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de Massa cozida
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Massa sem glúten é um dos 11 149 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 179 kcal |
| Hidratos de carbono | 38.05 g |
| Açúcares (total) | 0 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 1.4 g |
| Solúvel | 0.4 g |
| Insolúvel | 1 g |
| Proteína | 3.2 g |
| Gordura | 1 g |
| Saturada | 0.2 g |
| Insaturada | 0.8 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixo teor de gordura
- Sem adição de açúcar
- Índice glicémico elevado
- Carga glicémica moderada
- Baixo teor de fibra
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Massa sem glúten?
Massa sem glúten tem um índice glicémico de 76 (Alto). Uma chávena típico (150 g) tem uma carga glicémica de 43.4; por 100 g a carga glicémica é 28.9.
Massa sem glúten é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Massa sem glúten tem um índice glicémico alto (76). Pessoas com resistência à insulina devem limitar o seu consumo.
Qual a forma de Massa cozida com menor carga glicémica?
Entre as formas de Massa cozida nesta base de dados, massa fresca tem a menor carga glicémica (12.5 por 100 g).
Consulte Massa sem glúten na aplicação Logi, com a sua porção.
