massa integral

GI 48 · BaixoCG 20.2 / chávena6/10

IG baixo

48 GI

CG 20.2 por chávena (140 g) · CG 14.4 por 100 g

Pontuação Logi 6/10

Cerca de 3,9 g de fibra por 100 g de massa cozinhada, aproximadamente o dobro da massa branca
Índice glicémico de cerca de 48, praticamente o mesmo que a massa branca (49)

massa integral tem um índice glicémico de 48, inferior ao do Massa cozida simples (49). Uma chávena (140 g) adiciona uma carga glicémica de 20.2.

Atualizado em 03/07/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #168910 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro

Logi · Gestão da resistência à insulina

massa integral é um dos 11 149 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.

Porções

Porção	Gramas	CG
2 oz dry (typical serving)	56 g	8.1
1 chávena	140 g	20.2

149

Calorias

30.07 g

Hidratos de carbono

5.99 g

Proteína

1.71 g

Gordura

por 100g

50%

Moderado

Porquê esta pontuação?

Cerca de 3,9 g de fibra por 100 g de massa cozinhada, aproximadamente o dobro da massa branca
Feito a partir do grão integral, incluindo farelo e gérmen
Índice glicémico de cerca de 48, praticamente o mesmo que a massa branca (49)
Cerca de 30 g de hidratos de carbono por 100 g de massa cozinhada, tal como a massa branca

Contém: glúten

Qual é o índice glicémico de massa integral?

massa integral tem um índice glicémico de 48 (Baixo). Uma chávena (140 g) tem uma carga glicémica de 20.2; por 100 g a carga glicémica é 14.4.

massa integral é adequado para pessoas com resistência à insulina?

massa integral tem um índice glicémico baixo (48), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual a forma de Massa cozida com menor carga glicémica?

Entre as formas de Massa cozida nesta base de dados, massa fresca tem a menor carga glicémica (12.5 por 100 g).

Consulte massa integral na aplicação Logi, com a sua porção.