Leite ultrafiltrado
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Leite ultrafiltrado tem um índice glicémico de 20, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 0.3 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros dairy, Leite ultrafiltrado classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Leite ultrafiltrado é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 7/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Very low glycemic load
- ✓ High protein content
- ✗ Lacks healthy fats for satiety
- ✗ Potential insulinogenic response from dairy proteins
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 42 kcal |
| Hidratos de carbono | 1.5g |
| Açúcares (total) | 1.5g |
| Naturais | 1.5g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 0g |
| Solúvel | 0g |
| Insolúvel | 0g |
| Proteína | 9g |
| Gordura | 0.2g |
| Saturada | 0.1g |
| Insaturada | 0.1g |
| Sódio | 50mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Leite ultrafiltrado?
Leite ultrafiltrado tem um índice glicémico de 20, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 0.3 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Leite ultrafiltrado é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Leite ultrafiltrado tem um índice glicémico baixo (20), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Leite ultrafiltrado afecta o açúcar no sangue?
Leite ultrafiltrado tem uma carga glicémica de 0.3 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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