Lefse
IG alto
CG 34 por 100 g
- Baixo teor de gorduras saturadas
- Índice e carga glicémica elevados
Lefse tem um índice glicémico de 75 (Alto).
Atualizado em 24/08/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g O roti de farinha de amêndoa oferece um IG significativamente mais baixo de 15 e uma CG de 1 em comparação com o lefse de alto índice glicémico, promovendo uma estabilidade muito melhor do açúcar no sangue.
Roti de farinha de amêndoa - CG 1 por 100 g A utilização de uma folha verde como embrulho reduz drasticamente o impacto glicémico para uma CG de 1, tornando-a uma alternativa excelente e rica em nutrientes ao tradicional lefse à base de cereais.
verduras folhosas grandes - CG 2.7 por 100 g O embrulho de linhaça proporciona uma carga glicémica muito mais baixa de 2,7, ajudando a prevenir os picos acentuados de açúcar no sangue associados ao IG de 75 do lefse.
Wrap de linhaça - CG 4.2 por 100 g Os embrulhos de coco são uma excelente alternativa de baixo índice glicémico com uma CG de 4,2, oferecendo uma libertação de energia muito mais constante do que o lefse de CG elevada.
Tortilha de coco
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Lefse é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 220 kcal |
| Hidratos de carbono | 45 g |
| Açúcares (total) | 3 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 1 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Solúvel | 0.8 g |
| Insolúvel | 1.7 g |
| Proteína | 5 g |
| Gordura | 2.5 g |
| Saturada | 1.2 g |
| Insaturada | 1.3 g |
| Sódio | 350 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixo teor de gorduras saturadas
- Fornece alguma fibra alimentar
- Índice e carga glicémica elevados
- Teor moderado de sódio
- Produto de cereais processado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Lefse?
Lefse tem um índice glicémico de 75 (Alto) e uma carga glicémica de 34 por 100 g.
Lefse é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Lefse tem um índice glicémico alto (75) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é Roti de farinha de amêndoa.
Como é que Lefse afecta o açúcar no sangue?
Lefse tem uma carga glicémica de 34 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte Lefse na aplicação Logi, com a sua porção.
