Farinha de trigo branca
IG alto
CG 71.5 por chávena (125 g) · CG 57.2 por 100 g
- baixo teor de açúcares adicionados
- índice glicémico muito alto
Farinha de trigo branca tem um índice glicémico de 75 (Alto). Uma chávena (125 g) adiciona uma carga glicémica de 71.5.
Revisto em 06/08/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #168894 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 31.3 por 100 g The same wheat milled with the bran and germ: about four times the fibre and a clearly lower glycemic load.
Farinha de trigo integral - CG 21.4 por 100 g Works in breads and doughs like wheat flour, with more fibre and a much lower glycemic load.
Farinha de centeio biológica - CG 29 por 100 g Good for pancakes, muffins and thickening, with beta-glucan fibre and about half the glycemic load.
Farinha de aveia - CG 0.3 por 100 g A low-starch baking flour: few carbohydrates, more protein and fat, so baked goods raise blood sugar far less.
Farinha de amêndoa
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Farinha de trigo branca é um dos 11 149 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 tsp | 3 g | 1.5 |
| 1 tbsp | 8 g | 4.5 |
| 1 cup | 125 g | 71.5 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 364 kcal |
| Hidratos de carbono | 76.31 g |
| Açúcares (total) | 0.27 g |
| Naturais | 0.3 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.7 g |
| Solúvel | 0.8 g |
| Insolúvel | 1.9 g |
| Proteína | 10.33 g |
| Gordura | 0.98 g |
| Saturada | 0.2 g |
| Insaturada | 0.78 g |
| Sódio | 2 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- baixo teor de açúcares adicionados
- fonte de proteína vegetal
- índice glicémico muito alto
- carga glicémica muito alta
- baixo teor de fibra
Alergénios
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Farinha de trigo branca?
Farinha de trigo branca tem um índice glicémico de 75 (Alto). Uma chávena (125 g) tem uma carga glicémica de 71.5; por 100 g a carga glicémica é 57.2.
Farinha de trigo branca é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Farinha de trigo branca tem um índice glicémico alto (75) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é Farinha de trigo integral.
Qual a forma de Farinha de trigo branca com menor carga glicémica?
Entre as formas de Farinha de trigo branca nesta base de dados, Farinha de trigo integral tem a menor carga glicémica (31.3 por 100 g).
Consulte Farinha de trigo branca na aplicação Logi, com a sua porção.
