Farinha de centeio biológica
IG baixo
CG 29.1 por chávena (112 g) · CG 26 por 100 g
- Alto teor de fibra
- Carga glicémica moderada
Farinha de centeio biológica tem um índice glicémico de 34 (Baixo). Uma chávena (112 g) adiciona uma carga glicémica de 29.1.
Revisto em 06/08/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #2512375 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g A farinha de amêndoa tem uma carga glicémica significativamente mais baixa de 1 em comparação com 26, oferecendo uma resposta de açúcar no sangue muito mais estável.
Farinha de amêndoa - CG 4.5 por 100 g A farinha de tremoço é uma excelente alternativa de baixo índice glicémico com uma carga glicémica de 2, em comparação com a carga glicémica elevada de 26 na farinha de centeio.
Farinha de tremoço - CG 4.3 por 100 g O pó de sementes de chia oferece um impacto glicémico muito mais baixo com uma carga glicémica de 4,35, ajudando a prevenir picos de açúcar no sangue.
Pó de semente de chia
Formas de Farinha de centeio biológica
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Farinha de centeio biológica é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de chá | 2 g | 0.6 |
| 1 colher de sopa | 7 g | 1.8 |
| 1 chávena | 112 g | 29.1 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 338 kcal |
| Hidratos de carbono | 76 g |
| Açúcares (total) | 1.1 g |
| Naturais | 1.1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 13 g |
| Solúvel | 4 g |
| Insolúvel | 9 g |
| Proteína | 10 g |
| Gordura | 1.7 g |
| Saturada | 0.2 g |
| Insaturada | 1.5 g |
| Sódio | 2 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Alto teor de fibra
- Índice glicémico baixo
- Sem açúcar adicionado
- Carga glicémica moderada
- Cereal processado
- Menor teor de proteína do que algumas alternativas
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Farinha de centeio biológica?
Farinha de centeio biológica tem um índice glicémico de 34 (Baixo). Uma chávena (112 g) tem uma carga glicémica de 29.1; por 100 g a carga glicémica é 26.
Farinha de centeio biológica é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Farinha de centeio biológica tem um índice glicémico baixo (34), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Farinha de centeio biológica com menor carga glicémica?
Entre as formas de Farinha de centeio biológica nesta base de dados, Massa de farinha de centeio tem a menor carga glicémica (23 por 100 g).
Consulte Farinha de centeio biológica na aplicação Logi, com a sua porção.
