Farinha de teff
IG médio
CG 63 por chávena típico (150 g) · CG 42 por 100 g
- Alto teor de fibra
- Carga glicémica moderada
Farinha de teff tem um índice glicémico de 57 (Moderado). Uma chávena típico (150 g) adiciona uma carga glicémica de 63.
Atualizado em 12/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g A farinha de amêndoa tem uma carga glicémica significativamente mais baixa de 1, comparada com 42, resultando num impacto muito menor no açúcar no sangue.
Farinha de amêndoa - CG 4.5 por 100 g A farinha de tremoço oferece uma carga glicémica muito mais baixa de 2, o que ajuda a manter níveis de glicose mais estáveis em comparação com a farinha de teff.
Farinha de tremoço - CG 17.1 por 100 g A farinha de coco proporciona uma carga glicémica muito mais baixa de 3, tornando-a uma alternativa mais favorável para o açúcar no sangue na culinária.
Farinha de coco - CG 0.1 por 100 g A farinha de linhaça tem uma carga glicémica mínima de 1, proporcionando uma resposta glicémica muito mais estável do que a farinha de teff.
Mistura de linhaça moída e água (ovo de linhaça)
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Farinha de teff é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 366 kcal |
| Hidratos de carbono | 73.1 g |
| Açúcares (total) | 1.8 g |
| Naturais | 1.8 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 7.9 g |
| Solúvel | 2.4 g |
| Insolúvel | 5.5 g |
| Proteína | 12.2 g |
| Gordura | 2.4 g |
| Saturada | 0.5 g |
| Insaturada | 1.9 g |
| Sódio | 12 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Alto teor de fibra
- Boa fonte de proteína
- Rico em minerais (ferro, cálcio)
- Carga glicémica moderada
- Contém proteínas semelhantes ao glúten (não adequado para todos)
- Levemente processado em comparação com o teff integral
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Farinha de teff?
Farinha de teff tem um índice glicémico de 57 (Moderado). Uma chávena típico (150 g) tem uma carga glicémica de 63; por 100 g a carga glicémica é 42.
Farinha de teff é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Farinha de teff tem um índice glicémico médio (57). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é Farinha de amêndoa.
Como é que Farinha de teff afecta o açúcar no sangue?
Farinha de teff tem uma carga glicémica de 42 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte Farinha de teff na aplicação Logi, com a sua porção.
