Espargo
IG baixo
CG 0.2 por unidade (16 g) · CG 1 por 100 g
- Carga e índice glicémico extremamente baixos
- Baixa densidade calórica total (pode exigir porções maiores para saciedade)
Espargo tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma unidade (16 g) adiciona uma carga glicémica de 0.2.
Revisto em 31/07/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #168389 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de Espargo
- Asperges en conserveGI 15 · CG 0.3 por 100 g canned
- GI 15 · CG 1 por 100 g boiled
Espargo cozido - GI 15 · CG 1 por 100 g grilled
Espargo grelhado - espargo verdeGI 15 · CG 1 por 100 g green
- Espargos (fritos na air fryer)GI 15 · CG 1 por 100 g fried
- GI 15 · CG 1 por 100 g white
Espargos brancos - Espargos com crosta de amêndoaGI 18 · CG 1 por 100 g roasted
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Espargo é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 spear tip (2" long or less) | 4 g | 0 |
| 1 spear, small (5" long or less) | 12 g | 0.1 |
| 1 spear, medium (5-1/4" to 7" long) | 16 g | 0.2 |
| 1 spear, large (7-1/4" to 8-1/2") | 20 g | 0.2 |
| 1 spear, extra large (8-3/4" to 10" long) | 24 g | 0.2 |
| 1 chávena | 134 g | 1.3 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 20 kcal |
| Hidratos de carbono | 3.9 g |
| Açúcares (total) | 1.9 g |
| Naturais | 1.9 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.1 g |
| Solúvel | 0.6 g |
| Insolúvel | 1.5 g |
| Proteína | 2.2 g |
| Gordura | 0.1 g |
| Saturada | 0.02 g |
| Insaturada | 0.08 g |
| Sódio | 2 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Carga e índice glicémico extremamente baixos
- Excelente teor de água para hidratação
- Boa fonte de fibra prebiótica para a saúde intestinal
- Baixa densidade calórica total (pode exigir porções maiores para saciedade)
- Conteúdo proteico limitado para a manutenção muscular
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas com Espargo
-
Salmão Assado com Espargos e Molho de Limão e Mostarda 30 min · 9 ingredientes · fácil -
Boerenomelet (Omelete de Fazendeiro Holandesa com Legumes da Primavera) 18 min · 8 ingredientes · fácil -
Salada de Espargos Assados e Feijão Branco com Vinagrete de Limão 25 min · 11 ingredientes · médio -
Salada mediterrânica de atum e feijão-branco com espargos de primavera 15 min · 8 ingredientes · fácil
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Espargo?
Espargo tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma unidade (16 g) tem uma carga glicémica de 0.2; por 100 g a carga glicémica é 1.
Espargo é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Espargo tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Espargo com menor carga glicémica?
Entre as formas de Espargo nesta base de dados, Asperges en conserve tem a menor carga glicémica (0.3 por 100 g).
Consulte Espargo na aplicação Logi, com a sua porção.
