couve roxa cozida
IG baixo
CG 1 por 100 g
- alto teor de fibra
- perda de alguns nutrientes devido à cozedura
couve roxa cozida tem um índice glicémico de 15, superior ao do Repolho simples (10).
Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de Repolho
- GI 10 · CG 1 por 100 g
Repolho - GI 15 · CG 1 por 100 g roasted
couve assada - couve cozidaGI 15 · CG 1 por 100 g boiled
- couve grelhadaGI 10 · CG 1 por 100 g grilled
- GI 15 · CG 1 por 100 g cookedyoung
Couve jovem salteada - GI 10 · CG 1 por 100 g red
couve-roxa - GI 10 · CG 1 por 100 g purple
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Logi · Gestão da resistência à insulina
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couve roxa cozida é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 35 kcal |
| Hidratos de carbono | 7.5 g |
| Açúcares (total) | 3.5 g |
| Naturais | 3.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.1 g |
| Solúvel | 0.7 g |
| Insolúvel | 1.4 g |
| Proteína | 1.1 g |
| Gordura | 0.2 g |
| Saturada | 0.03 g |
| Insaturada | 0.07 g |
| Sódio | 15 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- alto teor de fibra
- baixa carga glicémica
- rica em antioxidantes
- perda de alguns nutrientes devido à cozedura
- baixo teor proteico
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de couve roxa cozida?
couve roxa cozida tem um índice glicémico de 15 (Baixo) e uma carga glicémica de 1 por 100 g.
couve roxa cozida é adequado para pessoas com resistência à insulina?
couve roxa cozida tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Repolho com menor carga glicémica?
couve roxa cozida tem a menor carga glicémica de todas as formas de Repolho nesta base de dados (1 por 100 g).
Consulte couve roxa cozida na aplicação Logi, com a sua porção.
