cobertura de chocolate
IG médio
CG 6.3 por colher de sopa típico (15 g) · CG 42 por 100 g
- Baixo nível de processamento (conforme declarado)
- Carga glicémica muito elevada
cobertura de chocolate tem um índice glicémico de 65, inferior ao do Glacê simples (80). Uma colher de sopa típico (15 g) adiciona uma carga glicémica de 6.3.
Atualizado em 03/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 4 por 100 g Contém significativamente menos açúcar e mais antioxidantes, o que estabiliza a resposta glicémica.
chocolate negro (85% cacau, açúcar adicionado mínimo) - CG 11.6 por 100 g Permite a eliminação completa do açúcar refinado, mantendo o sabor do chocolate.
Pó de cacau cru - CG 36 por 100 g A alfarroba tem um índice glicémico naturalmente mais baixo e é mais rica em fibra do que as coberturas de chocolate típicas.
Pó de alfarroba
Formas de Glacê
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
cobertura de chocolate é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 420 kcal |
| Hidratos de carbono | 65 g |
| Açúcares (total) | 55 g |
| Naturais | 5 g |
| Adicionados | 50 g |
| Fibra | 3 g |
| Solúvel | 0.9 g |
| Insolúvel | 2.1 g |
| Proteína | 2 g |
| Gordura | 18 g |
| Saturada | 10 g |
| Insaturada | 7 g |
| Sódio | 30 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixo nível de processamento (conforme declarado)
- Baixo teor de fibra
- Carga glicémica muito elevada
- Elevada quantidade de açúcar adicionado
- Elevado teor de ácidos gordos saturados
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de cobertura de chocolate?
cobertura de chocolate tem um índice glicémico de 65 (Moderado). Uma colher de sopa típico (15 g) tem uma carga glicémica de 6.3; por 100 g a carga glicémica é 42.
cobertura de chocolate é adequado para pessoas com resistência à insulina?
cobertura de chocolate tem um índice glicémico médio (65). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é chocolate negro (85% cacau, açúcar adicionado mínimo).
Qual a forma de Glacê com menor carga glicémica?
Entre as formas de Glacê nesta base de dados, Molho de tamarindo, malagueta e alho tem a menor carga glicémica (9 por 100 g).
Consulte cobertura de chocolate na aplicação Logi, com a sua porção.
