castanha-d'água
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castanha-d'água tem um índice glicémico de 60, classificando-o como alimento de IG moderado. Com uma carga glicémica de 14 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, castanha-d'água classifica-se acima da média no índice glicémico.
castanha-d'água é adequado em quantidades moderadas para pessoas que monitorizam os níveis de açúcar.
Pontuação Logi: 6/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Boa quantidade de fibras
- ✓ Baixo teor de gordura
- ✓ Sem açúcares adicionados
- ✗ Carga glicémica moderada
- ✗ Índice glicémico moderado
- ✗ Relativamente alto em hidratos de carbono totais
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 97 kcal |
| Hidratos de carbono | 23.9g |
| Açúcares (total) | 4.8g |
| Naturais | 4.8g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 3g |
| Solúvel | 1g |
| Insolúvel | 2g |
| Proteína | 1.4g |
| Gordura | 0.1g |
| Saturada | 0.03g |
| Insaturada | 0.07g |
| Sódio | 14mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de castanha-d'água?
castanha-d'água tem um índice glicémico de 60, classificando-o como alimento de IG moderado. Com uma carga glicémica de 14 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
castanha-d'água é adequado para pessoas com resistência à insulina?
castanha-d'água tem um índice glicémico moderado (60). Pessoas com resistência à insulina podem consumi-lo com moderação.
Como é que castanha-d'água afecta o açúcar no sangue?
castanha-d'água tem uma carga glicémica de 14 por 100g, indicando um impacto moderado nos níveis de açúcar no sangue.
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