Alface iceberg
IG baixo
CG 0.1 por unidade (24 g) · CG 0.4 por 100 g
- Impacto glicémico extremamente baixo
- Baixa densidade nutricional em comparação com vegetais de folha escura
Alface iceberg tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma unidade (24 g) adiciona uma carga glicémica de 0.1.
Revisto em 06/08/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #169249 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g Fornece níveis significativamente mais elevados de vitaminas e minerais essenciais do que a alface americana.
Rúcula - CG 1 por 100 g Oferece um espectro muito mais vasto de micronutrientes que apoiam a saúde metabólica.
Espinafre - CG 1 por 100 g Contém um teor superior de fibra e fitoquímicos que ajuda a melhorar a sensibilidade à insulina.
Couve
Formas de Alface iceberg
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Alface iceberg é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 leaf inner | 5 g | 0 |
| 1 leaf outer | 24 g | 0.1 |
| 1 cup, shredded | 36 g | 0.2 |
| 1 head | 360 g | 1.6 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 15 kcal |
| Hidratos de carbono | 2.9 g |
| Açúcares (total) | 0.8 g |
| Naturais | 0.8 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 1.3 g |
| Solúvel | 0.4 g |
| Insolúvel | 0.9 g |
| Proteína | 1.4 g |
| Gordura | 0.2 g |
| Saturada | 0.03 g |
| Insaturada | 0.17 g |
| Sódio | 28 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Impacto glicémico extremamente baixo
- Elevado teor de água para hidratação
- Baixa densidade nutricional em comparação com vegetais de folha escura
- Conteúdo mínimo de vitaminas e minerais
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas com Alface iceberg
-
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Alface iceberg?
Alface iceberg tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma unidade (24 g) tem uma carga glicémica de 0.1; por 100 g a carga glicémica é 0.4.
Alface iceberg é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Alface iceberg tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Alface iceberg com menor carga glicémica?
Entre as formas de Alface iceberg nesta base de dados, alface frisada tem a menor carga glicémica (0.3 por 100 g).
Consulte Alface iceberg na aplicação Logi, com a sua porção.
