Tomate seco

GI 35 · BaixoCG 24 / unidade6/10

IG baixo

35 GI

CG 24 por unidade típica (120 g) · CG 20 por 100 g

Pontuação Logi 6/10

Alto teor de fibras
Alto teor total de açúcar

Tomate seco tem índice glicêmico de 35, maior que o Tomate simples (15). Uma unidade típica (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 24.

Atualizado em 24 de nov. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

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Informação nutricional (por 100g)

258

Calorias

55.8 g

Carboidratos

14.1 g

Proteínas

3 g

Gorduras

por 100g

Calorias	258 kcal
Carboidratos	55.8 g
Açúcares (total)	37.6 g
Naturais	37.6 g
Adicionados	0 g
Fibras	12.3 g
Solúveis	3.7 g
Insolúveis	8.6 g
Proteínas	14.1 g
Gorduras	3 g
Saturadas	0.4 g
Insaturadas	2.6 g
Sódio	59 mg

Nível de processamento

35%

Moderado

Por que essa pontuação?

Alto teor de fibras
Boa fonte de proteína
Baixo índice glicêmico
Alto teor total de açúcar
Carga glicêmica moderada
Baixo teor de água (açúcares concentrados)

Alergênicos

Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado

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Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de Tomate seco?

Tomate seco tem índice glicêmico de 35 (Baixo). Uma unidade típica (120 g) tem carga glicêmica de 24; por 100 g a carga glicêmica é 20.

Tomate seco é bom para pessoas com resistência à insulina?

Tomate seco tem baixo índice glicêmico (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual forma de Tomate tem a menor carga glicêmica?

Entre as formas de Tomate neste banco de dados, tomate amarelo tem a menor carga glicêmica (0.5 por 100 g).

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