sementes de girassol
IG baixo
CG 1.8 por xícara (46 g) · CG 4 por 100 g
- Cerca de 21 g de proteína e 8,6 g de fibras por 100 g
- Densidade energética alta: cerca de 584 kcal por 100 g, cerca de 165 kcal em um punhado de 28 g
sementes de girassol tem índice glicêmico de 35 (Baixo). Uma xícara (46 g) adiciona uma carga glicêmica de 1.8.
Revisado em 31 de jul. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #170562 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 0.5 por 100 g The closest swap for salads, bread and snacking: pumpkin seeds have more protein (30 g per 100 g) and fewer carbs.
Sementes de abóbora - CG 0.5 por 100 g Hulled hemp seeds sprinkle over salads, yoghurt and porridge the same way, with about 32 g of protein per 100 g.
sementes de cânhamo - CG 2.9 por 100 g Flaxseeds work in bread, muesli and yoghurt like sunflower seeds, with about 27 g of fibre per 100 g and plant omega-3.
sementes de linhaça - CG 1.4 por 100 g A crunchy snack handful of similar energy, with more fibre (12.5 g per 100 g) and vitamin E.
Amêndoas
Formas de sementes de girassol
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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sementes de girassol é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 tbsp, kernels | 9 g | 0.4 |
| 1 oz / small handful, kernels | 28 g | 1.1 |
| 1 cup, with hulls, edible yield | 46 g | 1.8 |
| 1 cup, kernels | 140 g | 5.6 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 584 kcal |
| Carboidratos | 20 g |
| Açúcares (total) | 2.6 g |
| Naturais | 2.6 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 8.6 g |
| Solúveis | 2.6 g |
| Insolúveis | 6 g |
| Proteínas | 21 g |
| Gorduras | 51 g |
| Saturadas | 4.5 g |
| Insaturadas | 46.5 g |
| Sódio | 2 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Cerca de 21 g de proteína e 8,6 g de fibras por 100 g
- Baixa carga glicêmica: cerca de 7 por 100 g, cerca de 2 em um punhado de 28 g
- Rico em vitamina E: cerca de 35 mg por 100 g
- Densidade energética alta: cerca de 584 kcal por 100 g, cerca de 165 kcal em um punhado de 28 g
- A maior parte da gordura é ácido linoleico ômega-6, com quase nenhum ômega-3
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de sementes de girassol?
sementes de girassol tem índice glicêmico de 35 (Baixo). Uma xícara (46 g) tem carga glicêmica de 1.8; por 100 g a carga glicêmica é 4.
sementes de girassol é bom para pessoas com resistência à insulina?
sementes de girassol tem baixo índice glicêmico (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de sementes de girassol tem a menor carga glicêmica?
sementes de girassol tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de sementes de girassol neste banco de dados (4 por 100 g).
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