salada de repolho
IG baixo
CG 3.2 por porção (108 g) · CG 3 por 100 g
- Baixa carga glicêmica
- Alto teor de sódio
salada de repolho tem índice glicêmico de 40 (Baixo). Uma porção (108 g) adiciona uma carga glicêmica de 3.2.
Revisado em 6 de ago. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #169026 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Fornece uma proporção maior de proteína por caloria e significativamente mais micronutrientes, sem a gordura adicionada dos molhos.
brócolis cozido no vapor - Salada fresca de couve com sementes de girassol e suco de limãoCG 1 por 100 g A couve é mais densa em nutrientes do que o repolho, e usar um molho ácido em vez de molhos à base de óleo reduz a densidade calórica e melhora a sensibilidade à insulina.
Formas de salada de repolho
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
salada de repolho é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 serving | 108 g | 3.2 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 160 kcal |
| Carboidratos | 8 g |
| Açúcares (total) | 4.5 g |
| Naturais | 3.5 g |
| Adicionados | 1 g |
| Fibras | 2.5 g |
| Solúveis | 0.8 g |
| Insolúveis | 1.8 g |
| Proteínas | 1.2 g |
| Gorduras | 13 g |
| Saturadas | 1.5 g |
| Insaturadas | 11 g |
| Sódio | 320 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixa carga glicêmica
- Boa base de vegetais
- Alto teor de sódio
- Teor moderado de gordura devido aos molhos à base de óleo
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas com salada de repolho
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de salada de repolho?
salada de repolho tem índice glicêmico de 40 (Baixo). Uma porção (108 g) tem carga glicêmica de 3.2; por 100 g a carga glicêmica é 3.
salada de repolho é bom para pessoas com resistência à insulina?
salada de repolho tem baixo índice glicêmico (40), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de salada de repolho tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de salada de repolho neste banco de dados, Salada de repolho com molho à base de abacate tem a menor carga glicêmica (1 por 100 g).
Veja salada de repolho no app Logi, com sua porção.
