repolho roxo cozido
IG baixo
CG 1 por 100 g
- Alto teor de fibras
- Perda de nutrientes devido ao cozimento
repolho roxo cozido tem índice glicêmico de 15, maior que o Repolho simples (10).
Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de Repolho
- GI 10 · CG 1 por 100 g
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repolho roxo cozido é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 35 kcal |
| Carboidratos | 7.5 g |
| Açúcares (total) | 3.5 g |
| Naturais | 3.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.1 g |
| Solúveis | 0.7 g |
| Insolúveis | 1.4 g |
| Proteínas | 1.1 g |
| Gorduras | 0.2 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.07 g |
| Sódio | 15 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Alto teor de fibras
- Baixa carga glicêmica
- Rico em antioxidantes
- Perda de nutrientes devido ao cozimento
- Baixo teor de proteína
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de repolho roxo cozido?
repolho roxo cozido tem índice glicêmico de 15 (Baixo) e carga glicêmica de 1 por 100 g.
repolho roxo cozido é bom para pessoas com resistência à insulina?
repolho roxo cozido tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Repolho tem a menor carga glicêmica?
repolho roxo cozido tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Repolho neste banco de dados (1 por 100 g).
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