Repolho jovem salteado
IG baixo
CG 1.5 por xícara típica (150 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glicêmica extremamente baixa
- Baixa densidade proteica
Repolho jovem salteado tem índice glicêmico de 15, maior que o Repolho simples (10). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 1.5.
Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de Repolho
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Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Repolho jovem salteado é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 27 kcal |
| Carboidratos | 6 g |
| Açúcares (total) | 3.2 g |
| Naturais | 3.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.5 g |
| Solúveis | 0.8 g |
| Insolúveis | 1.8 g |
| Proteínas | 1.5 g |
| Gorduras | 0.1 g |
| Saturadas | 0.02 g |
| Insaturadas | 0.08 g |
| Sódio | 15 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Carga glicêmica extremamente baixa
- Alto teor de água para hidratação
- Baixa densidade proteica
- Perfil de micronutrientes limitado em comparação com alternativas crucíferas
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Repolho jovem salteado?
Repolho jovem salteado tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 1.5; por 100 g a carga glicêmica é 1.
Repolho jovem salteado é bom para pessoas com resistência à insulina?
Repolho jovem salteado tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Repolho tem a menor carga glicêmica?
Repolho jovem salteado tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Repolho neste banco de dados (1 por 100 g).
Veja Repolho jovem salteado no app Logi, com sua porção.
