Polpette veganas de leguminosas
IG baixo
CG 12 por unidade típica (120 g) · CG 10 por 100 g
- alto teor de fibras
- teor moderado de sódio
Polpette veganas de leguminosas tem índice glicêmico de 45, maior que o Almôndegas suculentas simples (25). Uma unidade típica (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 12.
Atualizado em 6 de dez. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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Polpette veganas de leguminosas é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 170 kcal |
| Carboidratos | 22 g |
| Açúcares (total) | 2 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 5 g |
| Solúveis | 1.5 g |
| Insolúveis | 3.5 g |
| Proteínas | 7 g |
| Gorduras | 5 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 4.3 g |
| Sódio | 400 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- alto teor de fibras
- proteína de origem vegetal
- baixo teor de gordura saturada
- teor moderado de sódio
- processado com farinha de rosca
- carga glicêmica moderada
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Polpette veganas de leguminosas?
Polpette veganas de leguminosas tem índice glicêmico de 45 (Baixo). Uma unidade típica (120 g) tem carga glicêmica de 12; por 100 g a carga glicêmica é 10.
Polpette veganas de leguminosas é bom para pessoas com resistência à insulina?
Polpette veganas de leguminosas tem baixo índice glicêmico (45), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Almôndegas suculentas tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Almôndegas suculentas neste banco de dados, almôndega frita tem a menor carga glicêmica (2 por 100 g).
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