Pimenta
IG baixo
CG 0.6 por unidade (45 g) · CG 1.3 por 100 g
- Cerca de 144 mg de vitamina C por 100 g; uma pimenta de 45 g fornece cerca de 65 mg
- Geralmente consumida em pequenas quantidades, por isso uma porção típica adiciona pouca fibra ou proteína
Pimenta tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma unidade (45 g) adiciona uma carga glicêmica de 0.6.
Revisado em 6 de ago. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA, revisada por humanos) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 0.6 por 100 g Jalapeños are a milder fresh chili for salsas, eggs and tacos, with about 29 kcal per 100 g and a glycemic load of about 1.
Jalapeños - CG 1 por 100 g Bell pepper gives stir-fries, salads and sauces the same pepper flavour and colour without the heat.
Pimentão - CG 5.9 por 100 g Black pepper is the everyday way to add bite to a dish when there is no fresh chili, used by the pinch.
Pimenta-do-reino - CG 3 por 100 g Ground paprika adds red colour and pepper flavour to stews, eggs and marinades, sweet or hot, by the teaspoon.
Páprica em pó
Formas de Pimenta
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Pimenta é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 tbsp, chopped | 9 g | 0.1 |
| 1 pepper | 45 g | 0.6 |
| 1 cup, chopped | 150 g | 2 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 40 kcal |
| Carboidratos | 8.81 g |
| Açúcares (total) | 5.3 g |
| Naturais | 5.3 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 1.5 g |
| Solúveis | 0.5 g |
| Insolúveis | 1 g |
| Proteínas | 1.87 g |
| Gorduras | 0.44 g |
| Saturadas | 0.04 g |
| Insaturadas | 0.4 g |
| Sódio | 7 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Cerca de 144 mg de vitamina C por 100 g; uma pimenta de 45 g fornece cerca de 65 mg
- Apenas 40 kcal por 100 g e uma carga glicêmica de cerca de 1
- Geralmente consumida em pequenas quantidades, por isso uma porção típica adiciona pouca fibra ou proteína
- Sua ardência (capsaicina) é forte demais para algumas pessoas, então comece com uma pequena quantidade
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Pimenta?
Pimenta tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma unidade (45 g) tem carga glicêmica de 0.6; por 100 g a carga glicêmica é 1.3.
Pimenta é bom para pessoas com resistência à insulina?
Pimenta tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Pimenta tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Pimenta neste banco de dados, pimenta em conserva tem a menor carga glicêmica (0.7 por 100 g).
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