Pasta de berinjela
IG baixo
CG 1 por 100 g
- Alto teor de fibras
- Teor moderado de sódio
Pasta de berinjela tem índice glicêmico de 10 (Baixo).
Atualizado em 3 de mai. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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Pasta de berinjela é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 120 kcal |
| Carboidratos | 8 g |
| Açúcares (total) | 3 g |
| Naturais | 3 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 3.5 g |
| Solúveis | 1.1 g |
| Insolúveis | 2.4 g |
| Proteínas | 2.5 g |
| Gorduras | 9 g |
| Saturadas | 1.3 g |
| Insaturadas | 7.2 g |
| Sódio | 350 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Alto teor de fibras
- Contém gorduras saudáveis do azeite e do tahine
- Teor moderado de sódio
- Contém gorduras adicionadas
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Pasta de berinjela?
Pasta de berinjela tem índice glicêmico de 10 (Baixo) e carga glicêmica de 1 por 100 g.
Pasta de berinjela é bom para pessoas com resistência à insulina?
Pasta de berinjela tem baixo índice glicêmico (10), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Pasta de berinjela afeta o açúcar no sangue?
Pasta de berinjela tem uma carga glicêmica de 1 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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