Molho de tomate
IG baixo
CG 5.5 por unidade (227 g) · CG 2.4 por 100 g
- Cerca de 29 kcal e menos de 0,5 g de gordura por 100 g.
- Molhos enlatados com sal contêm cerca de 420 mg de sódio por 100 g; versões sem adição de sal quase não contêm.
Molho de tomate tem índice glicêmico de 38 (Baixo). Uma unidade (227 g) adiciona uma carga glicêmica de 5.5.
Revisado em 6 de ago. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #2685579 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 2.5 por 100 g Smooth sieved tomatoes that season into a sauce in minutes, usually with little or no added salt.
Purê de tomate - CG 2 por 100 g Canned tomatoes simmered and blended give the same sauce base with a chunkier texture.
Tomate em conserva - CG 0.4 por 100 g Fresh tomatoes cooked down make a light homemade sauce where you control the salt.
Tomate - CG 5.7 por 100 g A spoon of paste thinned with water replaces sauce in stews and soups and keeps well once opened.
Extrato de tomate
Formas de Molho de tomate
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Molho de tomate é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 15 g | 0.4 |
| 1/2 cup | 122 g | 2.9 |
| 1 can (8 oz) | 227 g | 5.5 |
| 1 cup | 245 g | 5.9 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 29 kcal |
| Carboidratos | 6.33 g |
| Açúcares (total) | 3.52 g |
| Naturais | 2.6 g |
| Adicionados | 0.9 g |
| Fibras | 1.64 g |
| Solúveis | 0.5 g |
| Insolúveis | 1.1 g |
| Proteínas | 1.35 g |
| Gorduras | 0.38 g |
| Saturadas | 0.08 g |
| Insaturadas | 0.3 g |
| Sódio | 350 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Cerca de 29 kcal e menos de 0,5 g de gordura por 100 g.
- Baixa carga glicêmica: cerca de 2 por 100 g.
- Produtos de tomate cozido são uma das fontes alimentares mais ricas em licopeno.
- Molhos enlatados com sal contêm cerca de 420 mg de sódio por 100 g; versões sem adição de sal quase não contêm.
- Muitos molhos prontos adicionam açúcar ou óleo, portanto, verifique o rótulo.
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Molho de tomate?
Molho de tomate tem índice glicêmico de 38 (Baixo). Uma unidade (227 g) tem carga glicêmica de 5.5; por 100 g a carga glicêmica é 2.4.
Molho de tomate é bom para pessoas com resistência à insulina?
Molho de tomate tem baixo índice glicêmico (38), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Molho de tomate tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Molho de tomate neste banco de dados, Molho de tomate fresco (sem açúcar ou sal adicionados) tem a menor carga glicêmica (2 por 100 g).
Veja Molho de tomate no app Logi, com sua porção.
