Extrato de tomate
IG baixo
CG 11.9 por xícara (170 g) · CG 7 por 100 g
- Baixo índice glicêmico
- Açúcares concentrados devido à remoção de água
Extrato de tomate tem índice glicêmico de 38 (Baixo). Uma xícara (170 g) adiciona uma carga glicêmica de 11.9.
Revisado em 6 de ago. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #2685580 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de Extrato de tomate
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Extrato de tomate é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de chá | 5 g | 0.4 |
| 1 colher de sopa | 16 g | 1.1 |
| 1 xícara | 170 g | 11.9 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 82 kcal |
| Carboidratos | 19 g |
| Açúcares (total) | 12.8 g |
| Naturais | 12.8 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 4.1 g |
| Solúveis | 1.4 g |
| Insolúveis | 2.7 g |
| Proteínas | 4.3 g |
| Gorduras | 0.5 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.4 g |
| Sódio | 59 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo índice glicêmico
- Rico em licopeno e antioxidantes
- Boa fonte de fibras alimentares
- Açúcares concentrados devido à remoção de água
- Potencial para aditivos ocultos em marcas comerciais
Receitas com Extrato de tomate
-
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Extrato de tomate?
Extrato de tomate tem índice glicêmico de 38 (Baixo). Uma xícara (170 g) tem carga glicêmica de 11.9; por 100 g a carga glicêmica é 7.
Extrato de tomate é bom para pessoas com resistência à insulina?
Extrato de tomate tem baixo índice glicêmico (38), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Extrato de tomate tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Extrato de tomate neste banco de dados, Extrato de tomate concentrado com páprica defumada, alho e vinagre tem a menor carga glicêmica (5 por 100 g).
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