Molho A1
IG médio
CG 2.3 por colher de sopa típica (15 g) · CG 15 por 100 g
- Baixo teor de gordura
- Alto teor de sódio
Molho A1 tem índice glicêmico de 55, maior que o Molho Salgado simples (45). Uma colher de sopa típica (15 g) adiciona uma carga glicêmica de 2.3.
Atualizado em 13 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- Molho barbecue com estévia/eritritol (sem açúcar refinado)CG 2 por 100 g Este molho barbecue sem açúcar oferece um impacto glicêmico significativamente menor (GL 2 vs 15), servindo como um substituto direto de sabor para bife ou carnes grelhadas.
- CG 6 por 100 g Esta redução proporciona um perfil picante e saboroso semelhante ao A1, mas com uma carga glicêmica muito menor (GL 6 vs 15), tornando-o uma escolha melhor para o controle da glicemia.
Redução de balsâmico
Formas de Molho Salgado
- GI 45 · CG 5 por 100 g
Molho Salgado - GI 10 · CG 0.4 por 100 g caperchive
Molho de alcaparras e cebolinha - GI 10 · CG 1 por 100 g marca: bitchin_sauce
Molho Bitchin' Original - GI 20 · CG 1 por 100 g chive
molho de cebolinha - GI 10 · CG 1 por 100 g herb
Molho de ervas - molho de limão zero açúcarGI 20 · CG 1 por 100 g lemonsugar free
- Molho de pimenta para mergulharGI 20 · CG 1 por 100 g jaew
- +47 mais
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Molho A1 é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 120 kcal |
| Carboidratos | 28 g |
| Açúcares (total) | 23 g |
| Naturais | 5 g |
| Adicionados | 18 g |
| Fibras | 1 g |
| Solúveis | 0.3 g |
| Insolúveis | 0.7 g |
| Proteínas | 1 g |
| Gorduras | 0 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0 g |
| Sódio | 1600 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo teor de gordura
- Contém alguma fibra
- Alto teor de sódio
- Alto teor de açúcar adicionado
- Ultraprocessado
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Molho A1?
Molho A1 tem índice glicêmico de 55 (Moderado). Uma colher de sopa típica (15 g) tem carga glicêmica de 2.3; por 100 g a carga glicêmica é 15.
Molho A1 é bom para pessoas com resistência à insulina?
Molho A1 tem índice glicêmico médio (55). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é Molho barbecue com estévia/eritritol (sem açúcar refinado).
Qual forma de Molho Salgado tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Molho Salgado neste banco de dados, Molho de alcaparras e cebolinha tem a menor carga glicêmica (0.4 por 100 g).
Veja Molho A1 no app Logi, com sua porção.
