milheto
IG alto
CG 17 por 100 g
- Boa fonte de fibras
- Índice glicêmico moderado
milheto tem índice glicêmico de 71, igual ao milhete simples (71).
Atualizado em 13 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g O arroz de couve-flor oferece uma redução massiva no impacto glicêmico, com uma CG de 1 em comparação a 17, tornando-o uma excelente escolha para a estabilidade do açúcar no sangue.
couve-flor finamente picada (arroz de couve-flor) - CG 11 por 100 g A quinoa é uma alternativa de grão com índice glicêmico mais baixo que proporciona uma resposta de açúcar no sangue mais moderada (IG 53 vs 71), mantendo um papel culinário semelhante.
Quinoa cozida
Formas de milhete
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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milheto é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 119 kcal |
| Carboidratos | 23.7 g |
| Açúcares (total) | 0.2 g |
| Naturais | 0.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 3.2 g |
| Solúveis | 1 g |
| Insolúveis | 2.2 g |
| Proteínas | 3.5 g |
| Gorduras | 1 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 0.8 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Boa fonte de fibras
- Grão sem glúten
- Contém minerais essenciais
- Índice glicêmico moderado
- Baixo teor de proteína
- Não é adequado para dietas com baixo teor de carboidratos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de milheto?
milheto tem índice glicêmico de 71 (Alto) e carga glicêmica de 17 por 100 g.
milheto é bom para pessoas com resistência à insulina?
milheto tem índice glicêmico alto (71) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é couve-flor finamente picada (arroz de couve-flor).
Qual forma de milhete tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de milhete neste banco de dados, Salada de milheto tem a menor carga glicêmica (10 por 100 g).
Veja milheto no app Logi, com sua porção.
