Mandioca
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Mandioca tem um índice glicêmico de 85, classificado como alimento de IG alto. Com uma carga glicêmica de 32 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros vegetables, Mandioca está entre os mais altos no índice glicêmico.
Mandioca pode causar picos rápidos de açúcar e é melhor consumido em pequenas porções.
Pontuação Logi: 3/10
Por que essa pontuação?
- ✓ Baixo teor de gordura
- ✓ Contém alguma fibra
- ✗ Carga glicêmica muito alta
- ✗ Índice glicêmico muito alto
- ✗ Baixo teor de proteína
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 160 kcal |
| Carboidratos | 38g |
| Açúcares (total) | 1.7g |
| Naturais | 1.7g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 1.8g |
| Solúveis | 0.5g |
| Insolúveis | 1.3g |
| Proteínas | 1.4g |
| Gorduras | 0.3g |
| Saturadas | 0.07g |
| Insaturadas | 0.23g |
| Sódio | 14mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Mandioca?
Mandioca tem um índice glicêmico de 85, classificado como alimento de IG alto. Com uma carga glicêmica de 32 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Mandioca é bom para pessoas com resistência à insulina?
Mandioca tem alto índice glicêmico (85). Pessoas com resistência à insulina devem limitar o consumo.
Como Mandioca afeta o açúcar no sangue?
Mandioca tem uma carga glicêmica de 32 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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