macarrão integral
IG baixo
CG 19.8 por xícara (64 g) · CG 31 por 100 g
- Alto teor de fibras
- Carga glicêmica moderada
macarrão integral tem índice glicêmico de 45, menor que o massa de trigo simples (50). Uma xícara (64 g) adiciona uma carga glicêmica de 19.8.
Atualizado em 12 de jul. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #168915 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 0.5 por 100 g O macarrão de abobrinha oferece uma redução massiva na carga glicêmica (0,5 vs 31) e um IG muito mais baixo, tornando-o uma excelente alternativa para o controle da glicemia.
abobrinha espiralizada - CG 2 por 100 g A abóbora espaguete proporciona uma textura semelhante à do macarrão, com uma carga glicêmica (2 vs 31) e um IG significativamente menores.
abóbora espaguete - Macarrão de lentilha germinadaCG 19 por 100 g O macarrão de lentilha germinada proporciona uma experiência mais tradicional, reduzindo tanto o IG (35 vs 45) quanto a carga glicêmica (19 vs 31).
- CG 19 por 100 g O fusilli de grão-de-bico é uma troca rica em proteínas e fibras que reduz a carga glicêmica (19 vs 31) e o IG em comparação com o macarrão à base de trigo.
Fusilli de grão-de-bico
Formas de massa de trigo
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
macarrão integral é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 cup, shells | 64 g | 19.8 |
| 1 cup, farfalle | 81 g | 25.1 |
| 1 cup, lasagne | 90 g | 27.9 |
| 1 cup, spaghetti | 91 g | 28.2 |
| 1 cup, penne | 95 g | 29.5 |
| 1 cup, rotini | 96 g | 29.8 |
| 1 cup, elbows | 122 g | 37.8 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 340 kcal |
| Carboidratos | 68 g |
| Açúcares (total) | 2 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 7 g |
| Solúveis | 2 g |
| Insolúveis | 5 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 2.5 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 2 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Alto teor de fibras
- Índice glicêmico mais baixo que o macarrão branco
- Boa fonte de proteína
- Carga glicêmica moderada
- Levemente processado
- Contém glúten
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de macarrão integral?
macarrão integral tem índice glicêmico de 45 (Baixo). Uma xícara (64 g) tem carga glicêmica de 19.8; por 100 g a carga glicêmica é 31.
macarrão integral é bom para pessoas com resistência à insulina?
macarrão integral tem baixo índice glicêmico (45), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de massa de trigo tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de massa de trigo neste banco de dados, massa de trigo tem a menor carga glicêmica (13 por 100 g).
Veja macarrão integral no app Logi, com sua porção.
