grão de milho
IG baixo
CG 16.5 por xícara (165 g) · CG 10 por 100 g
- Bom teor de água
- Alto teor de amido
grão de milho tem índice glicêmico de 52 (Baixo). Uma xícara (165 g) adiciona uma carga glicêmica de 16.5.
Revisado em 6 de ago. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #2710826 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Possui significativamente menos carboidratos e um impacto glicêmico muito menor, tornando-o ideal para o controle da resistência à insulina.
Couve-flor - CG 0.5 por 100 g Contém menos calorias e carboidratos que o milho, proporcionando um maior volume de alimento com efeito mínimo na glicemia.
Abobrinha - CG 8 por 100 g Eles oferecem um equilíbrio muito melhor de proteínas e fibras, o que ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue em comparação com a natureza amilácea do milho.
Grão-de-bico
Formas de grão de milho
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grão de milho é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de sopa | 10 g | 1 |
| 1 xícara | 165 g | 16.5 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 86 kcal |
| Carboidratos | 19 g |
| Açúcares (total) | 6.3 g |
| Naturais | 6.3 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.7 g |
| Solúveis | 0.8 g |
| Insolúveis | 1.9 g |
| Proteínas | 3.2 g |
| Gorduras | 1.2 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 1 g |
| Sódio | 15 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Bom teor de água
- Baixo teor de gordura
- Alto teor de amido
- Índice glicêmico moderado
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas com grão de milho
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de grão de milho?
grão de milho tem índice glicêmico de 52 (Baixo). Uma xícara (165 g) tem carga glicêmica de 16.5; por 100 g a carga glicêmica é 10.
grão de milho é bom para pessoas com resistência à insulina?
grão de milho tem baixo índice glicêmico (52), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de grão de milho tem a menor carga glicêmica?
grão de milho tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de grão de milho neste banco de dados (10 por 100 g).
Veja grão de milho no app Logi, com sua porção.
