Grão de centeio integral
IG baixo
CG 28.5 por xícara típica (150 g) · CG 19 por 100 g
- Índice glicêmico muito baixo
- Densidade moderada de carboidratos
Grão de centeio integral tem índice glicêmico de 34 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 28.5.
Atualizado em 3 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
Formas de Grão de centeio integral
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Grão de centeio integral é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 259 kcal |
| Carboidratos | 55.8 g |
| Açúcares (total) | 0.9 g |
| Naturais | 0.9 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 15.1 g |
| Solúveis | 4.5 g |
| Insolúveis | 10.6 g |
| Proteínas | 9 g |
| Gorduras | 1.6 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 1.4 g |
| Sódio | 2 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Índice glicêmico muito baixo
- Excelente fonte de fibras
- Zero açúcares adicionados
- Densidade moderada de carboidratos
- Contém proteína de glúten
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Grão de centeio integral?
Grão de centeio integral tem índice glicêmico de 34 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 28.5; por 100 g a carga glicêmica é 19.
Grão de centeio integral é bom para pessoas com resistência à insulina?
Grão de centeio integral tem baixo índice glicêmico (34), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Grão de centeio integral tem a menor carga glicêmica?
Grão de centeio integral tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Grão de centeio integral neste banco de dados (19 por 100 g).
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