centeio integral

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GI 34 · Baixo GL 25 · Alto Score 7/10

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centeio integral tem um índice glicêmico de 34, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 25 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.

Em comparação com outros grains, centeio integral está entre os mais baixos no índice glicêmico.

centeio integral é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.

Índice Glicêmico 34
Baixo GI
Melhor para controle do açúcar no sangue
Carga Glicêmica 25
Alto GL
Impacto significativo no açúcar
335
Calorias
74g
Carboidratos
10g
Proteínas
2.5g
Gorduras

Pontuação Logi: 7/10

Por que essa pontuação?

  • alto teor de fibras
  • baixo índice glicêmico
  • baixo teor de açúcar
  • carga glicêmica média
  • teor relativamente alto de carboidratos
  • possível nível moderado de processamento

Nível de processamento

35%
Moderado

Informação nutricional (por 100g)

Calorias335 kcal
Carboidratos74g
Açúcares (total)1g
Naturais1.0g
Adicionados0g
Fibras15g
Solúveis4.5g
Insolúveis10.5g
Proteínas10g
Gorduras2.5g
Saturadas0.3g
Insaturadas2.2g
Sódio2mg

Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de centeio integral?

centeio integral tem um índice glicêmico de 34, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 25 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.

centeio integral é bom para pessoas com resistência à insulina?

centeio integral tem baixo índice glicêmico (34), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Como centeio integral afeta o açúcar no sangue?

centeio integral tem uma carga glicêmica de 25 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.

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