gelatina de konjac
IG baixo
CG 0.1 por 100 g
- extremamente baixa em calorias
- contém adoçantes adicionados
gelatina de konjac tem índice glicêmico de 5 (Baixo).
Atualizado em 9 de ago. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
gelatina de konjac é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 7 kcal |
| Carboidratos | 3 g |
| Açúcares (total) | 0.5 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 0.5 g |
| Fibras | 2.8 g |
| Solúveis | 1.2 g |
| Insolúveis | 1.6 g |
| Proteínas | 0 g |
| Gorduras | 0 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0 g |
| Sódio | 10 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- extremamente baixa em calorias
- alto teor de fibras (glucomanano)
- impacto glicêmico muito baixo
- contém adoçantes adicionados
- altamente processado
- mínimo de proteínas ou micronutrientes
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de gelatina de konjac?
gelatina de konjac tem índice glicêmico de 5 (Baixo) e carga glicêmica de 0.1 por 100 g.
gelatina de konjac é bom para pessoas com resistência à insulina?
gelatina de konjac tem baixo índice glicêmico (5), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como gelatina de konjac afeta o açúcar no sangue?
gelatina de konjac tem uma carga glicêmica de 0.1 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
Alimentos relacionados
Veja gelatina de konjac no app Logi, com sua porção.
