Fusilli de trigo sarraceno
IG baixo
CG 32 por 100 g
- Alto teor de fibras
- Carga glicêmica moderada
Fusilli de trigo sarraceno tem índice glicêmico de 45, menor que o Macarrão de trigo durum (fusilli) simples (50).
Atualizado em 13 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 0.5 por 100 g O macarrão de abobrinha oferece uma redução massiva na carga glicêmica (0,5 vs 32) e no IG, tornando-o uma excelente alternativa de baixo carboidrato à massa.
abobrinha espiralizada - CG 2 por 100 g A abóbora espaguete proporciona uma carga glicêmica muito menor (2 vs 32) enquanto mantém uma textura semelhante à de massa para sua refeição.
abóbora espaguete - CG 19 por 100 g O fusilli de grão-de-bico é uma troca rica em proteínas e fibras que reduz significativamente a carga glicêmica (19 vs 32) em comparação com o trigo sarraceno.
Fusilli de grão-de-bico - Macarrão de lentilha germinadaCG 19 por 100 g A massa de lentilha germinada oferece um melhor perfil glicêmico (CG 19 vs 32) e maior densidade de nutrientes em comparação com a massa de trigo sarraceno tradicional.
Formas de Macarrão de trigo durum (fusilli)
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Fusilli de trigo sarraceno é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 340 kcal |
| Carboidratos | 70 g |
| Açúcares (total) | 1 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 6 g |
| Solúveis | 1.8 g |
| Insolúveis | 4.2 g |
| Proteínas | 12 g |
| Gorduras | 2.5 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 2 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Alto teor de fibras
- Boa fonte de proteína
- Baixo teor de açúcares adicionados
- Carga glicêmica moderada
- Produto de grãos processados
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Fusilli de trigo sarraceno?
Fusilli de trigo sarraceno tem índice glicêmico de 45 (Baixo) e carga glicêmica de 32 por 100 g.
Fusilli de trigo sarraceno é bom para pessoas com resistência à insulina?
Fusilli de trigo sarraceno tem baixo índice glicêmico (45), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Macarrão de trigo durum (fusilli) tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Macarrão de trigo durum (fusilli) neste banco de dados, Fusilli integral tem a menor carga glicêmica (29 por 100 g).
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