CG 12 por xícara típica (150 g) · CG 8 por 100 g
Ervilhas verdes ensopadas tem índice glicêmico de 51, igual ao Ervilhas verdes frescas simples (51). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 12.
Atualizado em 14 de jan. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Ervilhas verdes ensopadas é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
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| Calorias | 84 kcal |
| Carboidratos | 15 g |
| Açúcares (total) | 5.7 g |
| Naturais | 5.7 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 5.5 g |
| Solúveis | 1.7 g |
| Insolúveis | 3.9 g |
| Proteínas | 5.4 g |
| Gorduras | 0.4 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.3 g |
| Sódio | 3 mg |
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Ervilhas verdes ensopadas tem índice glicêmico de 51 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 12; por 100 g a carga glicêmica é 8.
Ervilhas verdes ensopadas tem baixo índice glicêmico (51), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Entre as formas de Ervilhas verdes frescas neste banco de dados, ervilhas verdes não processadas tem a menor carga glicêmica (3 por 100 g).
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