crosta
IG alto
CG 46.8 por unidade típica (120 g) · CG 39 por 100 g
- Fornece alguma proteína
- Alto índice glicêmico e carga
crosta tem índice glicêmico de 75 (Alto). Uma unidade típica (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 46.8.
Atualizado em 12 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- Quiche de farinha de amêndoa e ovoCG 1 por 100 g Essa substituição reduz drasticamente a carga glicêmica de 39 para 1, minimizando significativamente o pico de açúcar no sangue após a refeição.
- CG 3 por 100 g Substituir uma crosta de grãos de alto IG por couve-flor reduz a carga glicêmica para 3, proporcionando uma resposta de glicose muito mais estável.
base de pizza de couve-flor - CG 24.8 por 100 g Embora ainda seja uma opção à base de grãos, essa substituição oferece um IG mais baixo de 45 e reduz a carga glicêmica quase pela metade em comparação com a crosta original.
Crosta de aveia e linhaça com adoçante mínimo
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Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 270 kcal |
| Carboidratos | 52 g |
| Açúcares (total) | 2 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 1 g |
| Fibras | 2.5 g |
| Solúveis | 0.8 g |
| Insolúveis | 1.8 g |
| Proteínas | 8 g |
| Gorduras | 3.5 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 2.1 g |
| Sódio | 500 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Fornece alguma proteína
- Contém fibra moderada
- Alto índice glicêmico e carga
- Conteúdo moderado de sódio
- Farinha refinada, baixa densidade de micronutrientes
Alergênicos
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de crosta?
crosta tem índice glicêmico de 75 (Alto). Uma unidade típica (120 g) tem carga glicêmica de 46.8; por 100 g a carga glicêmica é 39.
crosta é bom para pessoas com resistência à insulina?
crosta tem índice glicêmico alto (75) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é Quiche de farinha de amêndoa e ovo.
Como crosta afeta o açúcar no sangue?
crosta tem uma carga glicêmica de 39 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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